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安いお肉に塩糀を!

今回は安い牛肉を買ってきました。

塩糀を使ってみようと思って。。。

いつもの塩を塩糀に変えてお肉にまんべんなく塗り

一晩ねかせてステーキにしてみました。
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後は、いつもどおり粗ひき黒こしょうをふって焼くだけ。



安いお肉でしたが、まろやかな味になりおいしくいただきました。

焼いた写真取り忘れてしまいました。