安いお肉に塩糀を！

今回は安い牛肉を買ってきました。

塩糀を使ってみようと思って。。。

いつもの塩を塩糀に変えてお肉にまんべんなく塗り

一晩ねかせてステーキにしてみました。

後は、いつもどおり粗ひき黒こしょうをふって焼くだけ。

安いお肉でしたが、まろやかな味になりおいしくいただきました。

焼いた写真取り忘れてしまいました。